CULURGIONIS DELL’OGLIASTRA I.G.P.

CULURGIONIS DELL’OGLIASTRA I.G.P.

Culurgionis dell’ Ogliastra I.G.P. Nazione: Italia Regione: Sardegna Provincia: Nuoro Coordinate: 39° 53′ 0″ N  9° 33′ 0″ E Culurgionis dell’Ogliastra I.G.P. : i ravioli sardi, denominati Culingionis in altre zone della Sardegna, vengono preparati con una pasta...
PAN DE ALFACAR I.G.P.

PAN DE ALFACAR I.G.P.

Pan de Alfacar I.G.P. Nazione: Spagna Comunità autonoma: Andalusia Provincia: Granada Comarca: Vega de Granada Municipalità: Alfacar Coordinate: 37° 13′ 59.88″ N  3° 34′ 0.12″ W Questo pane tradizionale è fatto a mano per almeno una fase del processo di panificazione...
CAPPELLACCI DI ZUCCA FERRARESI I.G.P.

CAPPELLACCI DI ZUCCA FERRARESI I.G.P.

Cappellacci di Zucca Ferraresi I.G.P. Nazione: Italia Regione: Emilia Romagna Provincia: Ferrara Coordinate: 44° 50′ 7.07″ N  11° 37′ 11.51″ E I Cappellacci di Zucca Ferraresi I.G.P.(detti come caplaz nel dialetto locale) sono noti come “tortelli di zucca con il...
PANE TOSCANO D.O.P.

PANE TOSCANO D.O.P.

Pane Toscano D.O.P. Nazione: Italy Regione: Tuscany Province: Firenze, Arezzo, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa e Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena Coordinate: 43° 46′ 17″ N, 11° 15′ 15″ E Il Pane Toscano D.O.P. è generalmente alto 5-10 cm e pesa tra i 500 grammi e...
MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE I.G.P.

MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE I.G.P.

Maccheroncini di Campofilone I.G.P. Nazione : Italia Regione: Marche Provincia: Fermo Comune: Campofilone Coordinate: 43° 4′ 45.01″ N 13° 48′ 52.31″ E Questa pasta di tradizione antica prende il nome dalla città con lo stesso nome in provincia di Fermo dove...